Лось и Тролль
Как две девочки привезли московский бар в Карелию.
Меня зовут Медея. В 2020 году с моей подругой Наташей Давыдовой путешествовали по Карелии. Мы абсолютно влюбились в Карелию и одновременно были разочарованы сервисом советских столовых, и примитивных общепитов. Мы поняли, что это «место силы» и туристический поток и популярность только набирают обороты.
В какой-то момент нашего путешествия у нас сломалась машина и пока ее чинили нам пришлось ночевать в недостроенной бане, которую нам любезно предоставил автомеханик. Все остальное жилье было занято. От хостелов за 1000 до премиальных отелей за 35 000/ночь. При этом толком негде было позавтракать и выпить кофе не из автомата.
Мы восприняли это как знак и уже через пару месяцев вернулись с идеей московского кафе с завтраками и кофе свежей обжарки, а заодно и отелем с демократичными ценами и интерьерами, вдохновенными Уэсом Андерсоном. Так появился «Лось и Тролль». В 2023 отметили третий Новый год в нашем кафе.
Все факты и ход развития событий записаны со слов участников проекта.
Ещё больше историй предпринимателей читайте в журнале
«Правила жизни» с 13 декабря.
Лучей поддержки собрала эта история
Поделиться историей